TRS Haldi Powder, ook wel bekend als kurkumapoeder, is een essentieel specerij in keukens over de hele wereld. Dit 100% pure en fijngemalen poeder wordt gewonnen uit de kurkumawortel en staat bekend om zijn diepe gele kleur en karakteristieke, licht bittere en aardse smaak. Kurkuma wordt al eeuwenlang gebruikt in de Indiase, Aziatische en Midden-Oosterse keukens als smaakmaker en natuurlijke kleurstof in een breed scala aan gerechten.
Naast de culinaire toepassingen wordt kurkuma al generaties lang gewaardeerd vanwege zijn gezondheidsbevorderende eigenschappen. Het bevat curcumine, een krachtige antioxidant die ontstekingsremmende eigenschappen zou hebben en een positieve invloed kan hebben op het immuunsysteem en de spijsvertering. In de Ayurvedische en traditionele Chinese geneeskunde wordt kurkuma vaak gebruikt om het lichaam te reinigen en het welzijn te bevorderen.
Deze 100g verpakking van TRS Haldi Powder is perfect voor huishoudelijk gebruik en biedt voldoende voorraad voor diverse toepassingen in de keuken. Kurkumapoeder wordt vaak gebruikt in curry’s, stoofschotels, soepen en rijstgerechten. Het kan ook worden toegevoegd aan thee, golden milk of smoothies voor een extra gezondheidsboost. Daarnaast is het een populair ingrediënt in marinades en dressings, waar het een warme en licht peperige smaak toevoegt.
Gebruik:
- Curry’s & stoofschotels: Onmisbaar in Indiase en Aziatische curry’s voor smaak en kleur.
- Soepen & sauzen: Voeg een snufje toe voor een subtiele, warme smaak en een mooie kleur.
- Marinades: Meng met yoghurt, knoflook en gember voor een smaakvolle marinade.
- Golden Milk: Los op in warme melk met honing en zwarte peper voor een rustgevend drankje.
- Smoothies & thee: Voeg toe voor een natuurlijke gezondheidsboost.
Bereidingstip:
Voor een optimale opname van de actieve stof curcumine, combineer kurkumapoeder met een beetje zwarte peper en vet zoals olie of melk. Dit helpt het lichaam om de gezondheidsvoordelen beter te benutten.
TRS Haldi Powder is een veelzijdige en onmisbare specerij in elke keuken. Of je het nu gebruikt om je gerechten een warme smaak en prachtige kleur te geven, of als onderdeel van een gezonde levensstijl, dit hoogwaardige kurkumapoeder voegt altijd iets bijzonders toe!