Lucky Label Tamarinde Met Pit 400g is een puur en traditioneel product gemaakt van tamarindevruchtvlees inclusief pitten, zonder enige toevoegingen. Deze variant is favoriet bij thuiskoks die houden van authentieke bereidingen, waarbij je de pulp zelf weekt en perst voor maximale smaakextractie.
Tamarinde is een onmisbaar ingrediënt in de Surinaamse, Hindoestaanse, Thaise en Indiase keuken, en staat bekend om zijn frisse, zure smaak die balans brengt in zoete, pittige en hartige gerechten. Perfect voor het maken van huisgemaakte chutneys, zuren, soepen en marinades.
Bereidingswijze:
Gebruik Lucky Label Tamarinde Met Pit als volgt:
-
Snijd of breek de gewenste hoeveelheid af.
-
Week 10–20 minuten in warm water.
-
Kneed of wrijf de pulp los van de pitten.
-
Zeef de vloeistof voor een gladde tamarindepasta.
-
Voeg toe aan je gerecht naar smaak.
Aanbevolen toepassingen:
- Surinaamse tamarindechutney met massala
- Tamarindesambal of dipsaus voor snacks
- Zure basis in curry’s of linzengerechten
- Toevoeging in Javaanse soep of vismarinade
Ingrediënten: 100% tamarindevruchtvlees met pit.
Kies voor Lucky Label Tamarinde Met Pit 400g als je de authentieke bereidingswijze en maximale smaak uit tamarinde wilt halen – een echte klassieker in tropische keukens!