Breng de verfijnde smaak van de koninklijke keuken naar je eigen eettafel met Shan Korma Masala 50g – een luxueuze kruidenmix die jouw curry verandert in een rijk, aromatisch meesterwerk. Korma is een geliefd gerecht uit de Moghul-keuken, bekend om zijn romige textuur, zachte kruiden en geurende specerijen.
Shan Korma Masala combineert traditionele ingrediënten zoals kardemom, kaneel, koriander en kruidnagel, zorgvuldig gemengd om de perfecte balans te bieden tussen hartig en subtiel zoet. Of je nu kip, lam of een vegetarische optie gebruikt, met deze mix creëer je moeiteloos een feestelijk gerecht met diepe smaken en fluweelzachte saus.
Bereidingswijze:
-
Verhit olie of ghee in een pan en fruit fijngesneden uien tot goudbruin.
-
Voeg vlees (bijv. kip of lam) toe en bak kort aan.
-
Voeg Shan Korma Masala toe, samen met yoghurt en eventueel wat water.
-
Laat het geheel sudderen tot het vlees zacht is en de saus dik en romig.
-
Garneer met amandelen, rozijnen of verse koriander voor een extra rijke afwerking.
Lekker bij:
Serveer met geurige basmatirijst, paratha of naan. Ook heerlijk met een bijgerecht van komkommerraita of ingelegde ui.
Met Shan Korma Masala tover je een traditioneel gerecht op tafel dat zowel luxe als troostrijk is – perfect voor speciale gelegenheden of een doordeweekse traktatie!