Geniet van de klassieke smaak van huisgemaakte Shami Kababs met de National Shami Kabab Spice Mix 100g. Deze kant-en-klare kruidenmix maakt het eenvoudig om de geliefde Pakistaanse snack of bijgerecht te bereiden – zacht van binnen, vol smaak en perfect gekruid.
Shami Kababs worden traditioneel gemaakt van fijn gemalen vlees (rund, lam of kip) in combinatie met chana dal (gele spliterwten), uien, groene chili’s en verse kruiden. De National Shami Kabab Mix bevat een aromatische blend van specerijen zoals komijn, kaneel, kardemom, chili en kruidnagel – alles wat je nodig hebt voor een authentiek resultaat.
Bereidingswijze:
Zo maak je eenvoudig je eigen Shami Kababs:
-
Kook 500 g vlees samen met 100 g chana dal, knoflook, gember en 1 zakje Shami Kabab Mix tot alles zacht en gaar is.
-
Laat het mengsel afkoelen en maal fijn in een keukenmachine tot een stevige massa.
-
Voeg een losgeklopt ei en eventueel fijngesneden ui, koriander en groene peper toe.
-
Vorm tot platte schijven en bak goudbruin in olie.
Serveertips:
Serveer warm met muntchutney, ketchup of yoghurtsaus. Ook ideaal als vulling voor sandwiches, wraps of als snack tijdens iftar. Shami Kababs zijn perfect om in te vriezen – handig voor meal prep of onverwacht bezoek.
Met National Shami Kabab Spice Mix 100g bereid je snel en eenvoudig een traditionele klassieker die geliefd is in elk Pakistaans huishouden – vol smaak, structuur en comfort!