Breng een authentieke smaakdimensie aan je gerechten met Maussi Salam Blad 10g. Salam blad, ook wel Indonesische laurier genoemd, is een onmisbaar ingrediënt in de Indonesische, Surinaamse en Zuid-Aziatische keuken. Deze gedroogde bladeren geven een milde, kruidige en licht citrusachtige smaak af, die gerechten extra diepgang en aroma verleent.
Traditioneel worden salam bladeren langzaam mee gestoofd in curry’s, saoto-soepen, nasi, bami en stoofpotten. Ze zijn vergelijkbaar met laurierblaadjes, maar hebben een zachtere en warmere smaak die perfect past bij zowel hartige als licht zoete gerechten.
Bereidingswijze (Gebruik):
Gebruik Maussi Salam Blad eenvoudig voor extra smaak:
-
Voeg 1-2 bladeren toe aan je gerecht aan het begin van het kookproces.
-
Laat de bladeren meekoken of meestoven zodat de smaak zich volledig kan ontwikkelen.
-
Verwijder de bladeren voor het serveren (ze worden niet gegeten).
Inspiratie voor gebruik:
Maussi Salam Blad is ideaal in gerechten zoals saoto soep, Surinaamse kipstoofpotjes, rendang, nasi goreng en masala gerechten. Ook heerlijk in vegetarische curry’s of om rijst extra smaak te geven tijdens het koken.
Breng een authentiek aroma in je keuken met Maussi Salam Blad 10g – de subtiele krachtpatser voor elke traditionele maaltijd!