Raja Hindustani Kardemom 20g biedt je de verfijnde, intense smaak van echte groene kardemom – een onmisbare specerij in de Indiase, Midden-Oosterse en Zuid-Amerikaanse keukens. Kardemom staat bekend om zijn bloemige aroma, warme ondertoon en frisse, licht zoete smaak die gerechten naar een hoger niveau tilt.
Deze peulen zijn zorgvuldig geselecteerd om hun kwaliteit en geur vast te houden. Ze kunnen in hun geheel worden gebruikt of geopend voor de aromatische zaadjes binnenin. Kardemom is een veelzijdige smaakmaker die zowel in zoete als hartige gerechten schittert – van klassieke chai masala en kheer tot aromatische biryani of kruidige stoofschotels.
Bereidingswijze:
-
Gebruik hele peulen in rijstgerechten of curry’s voor een subtiel aroma.
-
Kneus de peulen licht om de smaak sneller vrij te laten komen.
-
Vermaal de zaadjes voor gebruik in desserts, chai of gebak.
-
Voeg aan het begin van de bereiding toe voor een diepere smaakontwikkeling.
Lekker bij:
- Zoete gerechten: kheer, halwa, kulfi, gebak
- Dranken: masala chai, koffie, warme melk
- Hartige gerechten: biryani, curry’s, stoofpotten
Met Raja Hindustani Kardemom haal je de authentieke geur en smaak van de oosterse keuken in huis – ideaal voor wie houdt van culinair avontuur en verfijning!