Laziza Yakhni Pulao Masala 100g is een uitgebalanceerde specerijenmix voor het bereiden van een klassieke Yakhni Pulao – een subtiel gekruide rijstschotel die zijn diepe smaak ontleent aan een rijk getrokken vleesbouillon (yakhni). Dit gerecht is een geliefde comfort food in de Pakistaanse keuken en biedt een perfect alternatief voor wie van biryani houdt, maar op zoek is naar een mildere, meer aromatische variant.
De mix bevat traditionele specerijen zoals kardemom, kaneel, komijn, kruidnagel en laurierblad, die samen zorgen voor een geurige, zachte smaak die perfect samengaat met basmatirijst en mals vlees.
Bereidingswijze (verkort):
-
Kook vlees (kip, rund of lam) met water, ui, gember en knoflook om een krachtige bouillon (yakhni) te maken.
-
Verhit olie en fruit uien, voeg het gekookte vlees en de Laziza Yakhni Pulao Masala toe.
-
Voeg de gezeefde bouillon en gewassen rijst toe.
-
Laat het geheel op laag vuur garen tot de rijst zacht en luchtig is.
-
Garneer met gefruite uien en verse koriander.
Heerlijk bij:
- Komkommerraita of yoghurtsaus
- Ingelegde groenten of chutney
- Serveer met salade of een hardgekookt ei voor extra flair
Met Laziza Yakhni Pulao Masala maak je moeiteloos een hartige, geurige rijstmaaltijd met authentieke Pakistaanse flair. Verkrijgbaar bij Highway Supermarkt – bestel vandaag nog en ervaar het comfort van echte yakhni in elke hap!