Faja Lobi Roast Red Pork 360ml is jouw sleutel tot het bereiden van de iconische Surinaams-Chinese Roast Red Pork, ook wel bekend als Cha Siu. Deze kant-en-klare saus combineert zoete tonen met hartige umami-smaken, en is verrijkt met traditionele kruiden zoals knoflook, gember en sojasaus – precies wat je nodig hebt voor dat authentieke, glanzend geroosterde resultaat.
Roast Red Pork is een geliefd gerecht in de Surinaams-Chinese gemeenschap, vaak geserveerd bij bami, nasi of in een broodje. Met Faja Lobi’s saus hoef je zelf geen kruidenmengsel meer te maken – je marineert, grilt of bakt eenvoudig en geniet van een professioneel resultaat.
Bereidingswijze:
Zo bereid je zelf Roast Red Pork met deze saus:
-
Snijd varkenshaas, speklap of kip in dikke repen of plakken.
-
Marineer het vlees met de Faja Lobi Roast Red Pork saus – minimaal 2 uur, liefst een hele nacht.
-
Verwarm de oven voor op 180–200°C of bereid een grill.
-
Rooster of grill het vlees tot het gaar is, en bestrijk halverwege met extra saus voor een glanzend, gekarameliseerd effect.
-
Laat even rusten en snijd in dunne plakjes. Serveer met rijst, bami of op een Surinaams broodje.
Ook heerlijk als woksaus bij roerbakgerechten met groenten, tofu of kip.
Breng de smaak van de Surinaams-Chinese keuken in huis met Faja Lobi Roast Red Pork 360ml – een ware smaakexplosie in elke hap!