TRS Chana Dal zijn gesplitste en gepelde kikkererwten die veel gebruikt worden in de Indiase keuken. Deze dal heeft een milde, nootachtige smaak en een zachte textuur wanneer ze gekookt zijn, waardoor ze perfect zijn voor een breed scala aan gerechten. Chana Dal is een uitstekende bron van eiwitten, vezels en essentiële mineralen, wat het een ideale keuze maakt voor een gezonde, voedzame maaltijd. Het is ook rijk aan ijzer en foliumzuur, wat bijdraagt aan een gebalanceerd dieet.
Chana Dal wordt vaak gebruikt in curry’s, soepen, stoofschotels en als vulling voor verschillende vegetarische gerechten. De bonen kunnen ook worden gepureerd tot een gladde massa, wat perfect is voor dips of spreads zoals hummus. Dankzij de veelzijdigheid kunnen ze gemakkelijk worden aangepast aan verschillende smaakprofielen en keukens.
Bereidingswijze:
- Spoel de chana dal goed af onder koud water.
- Kook de dal in water voor ongeveer 30-40 minuten, of totdat de bonen zacht en gaar zijn.
- Voeg de gekookte chana dal toe aan je favoriete gerechten, zoals curry’s, soepen of salades.
Chana Dal is een uitstekende keuze voor vegetarische en veganistische gerechten, omdat het een uitstekende bron van plantaardige eiwitten en vezels biedt. Het kan ook helpen bij het bevorderen van een gezonde spijsvertering en het ondersteunen van spierherstel.
TRS Chana Dal is glutenvrij en kan gemakkelijk worden geïntegreerd in diverse diëten. Voeg deze voedzame bonen toe aan je maaltijden en ontdek de rijke smaak en gezondheidsvoordelen die het biedt. Of je nu een gezonde maaltijd wilt bereiden of gewoon een smaakvolle toevoeging zoekt aan je gerechten, Chana Dal biedt eindeloze mogelijkheden.