Tomaten Tros zijn stevige, sappige tomaten die aan de tros zijn geoogst om hun volle smaak en versheid te behouden. Deze tomaten zijn dieprood van kleur, geurig en rijk aan natuurlijke suikers en antioxidanten zoals lycopeen – perfect voor zowel rauwe als warme bereidingen.
Trostomaten zijn veelzijdig en kunnen gebruikt worden in alles van salades tot stoofpotten. Door ze aan de tros te laten rijpen, behouden ze niet alleen hun aroma beter, maar blijven ze ook langer vers. In de Surinaamse en Zuid-Amerikaanse keuken worden ze vaak verwerkt in tomatensaus, soep, chutney of als basis voor jus bij vlees- en visgerechten.
Bereidingswijze & tips:
- Rauw: in plakjes of blokjes in salades of op brood
- Koken: als basis voor zelfgemaakte tomatensaus of soep
- Roosteren: hele trostomaten met olijfolie en kruiden in de oven
- Stoven: mee laten sudderen in stoofschotels of curry’s
Voedingsvoordelen:
- Rijk aan vitamine C, kalium en lycopeen (een krachtige antioxidant)
- Laag in calorieën
- Goed voor huid, weerstand en hartgezondheid
Tomaten Tros brengen smaak, kleur en frisheid naar elke keuken. Of je nu kookt voor het gezin of een traditioneel gerecht op tafel zet – deze tomaten zijn een onmisbare basis. Bestel ze nu vers bij Highway Supermarkt!