Laziza Behari Kebab Masala 100g is jouw geheime wapen voor het maken van authentieke, smaakvolle Pakistaanse kebabs met een kenmerkende rokerige en pittige smaak. Afkomstig uit de regio Bihar (India), maar beroemd gemaakt in de straatstalletjes van Karachi en Lahore, staan Behari Kebabs bekend om hun kruidige, zachte vlees dat smelt in de mond.
De unieke Laziza kruidenmix bevat een krachtige combinatie van specerijen zoals mosterdzaad, komijn, zwarte peper, nootmuskaat en papaja-poeder, die niet alleen smaak toevoegen, maar ook zorgen voor een malse textuur van het vlees. Dankzij deze gebruiksklare mix bereid je eenvoudig een klassieke grillmaaltijd met die authentieke desi-barbecue flair.
Bereidingswijze:
-
Meng de Laziza Behari Kebab Masala met yoghurt, olie en een beetje citroensap.
-
Marineer reepjes rund- of lamsvlees (of kip) in het mengsel en laat 2-4 uur intrekken (langer voor extra malsheid).
-
Rijg het vlees aan spiesen of grill het op een hete pan, oven of barbecue tot gaar.
-
Serveer met verse uienringen, chutney en naan of paratha.
Tip: Voor een authentiek rokerig aroma, leg een gloeiende houtskool in een kommetje in de pan met gemarineerd vlees, druppel wat olie op de kool, dek af en laat 2 minuten roken.
Heerlijk bij:
- Naan of chapati
- Koriander-munt chutney
- Gele rijst of salade
Met Laziza Behari Kebab Masala haal je de authentieke smaak van de Pakistaanse grill in huis. Snel, eenvoudig en overheerlijk – nu verkrijgbaar bij Highway Supermarkt. Bestel vandaag nog en tover je keuken om tot een desi BBQ-paradijs!