Trofai Palmnut Concentrate is een krachtige en smaakvolle pasta gemaakt van de pulp van palmnoten – een essentieel ingrediënt in de West-Afrikaanse en Surinaamse keuken. Deze rijke concentratie wordt vaak gebruikt als basis voor traditionele gerechten zoals banga soup, palmsoep, moambe, of Surinaamse palmstoofschotels met vlees, vis of groenten.
Palmnootpasta heeft een volle, nootachtige smaak en bevat natuurlijke oliën die je gerecht een diepe, hartige smaak en romige textuur geven. Dankzij het gebruiksklare karakter hoef je geen palmnoten zelf meer te koken en te pureren – Trofai bespaart tijd zonder in te leveren op authenticiteit.
Bereidingswijze:
-
Roer de inhoud van het blik los in een pan met wat water of bouillon.
-
Voeg vlees, vis of groenten toe en laat sudderen tot alles gaar is.
-
Breng op smaak met peper, zout, ui, knoflook en andere specerijen.
Gebruikstips en combinaties:
- Heerlijk met rundvlees, kip, geitenvlees of gerookte vis.
- Combineer met okra, aubergine of bitterblad voor extra traditionele diepgang.
- Serveer met fufu, rijst of yam voor een complete Afrikaanse maaltijd.
Met Trofai Palmnut Concentrate haal je de rijke traditie van de Afrikaanse keuken in huis – eenvoudig en authentiek. Verkrijgbaar bij Highway Supermarkt – voor wie kookt met smaak, cultuur en gemak!