Til je plantaardige kookkunsten naar een hoger niveau met Karan Soja Brokken Groot 800g – een robuuste vleesvervanger die perfect past in stevige, smaakvolle gerechten. Deze grove soja brokken hebben een stevige, vlezige textuur en zijn ideaal voor curry’s, stoofschotels, roti-vulling en andere gerechten waarin structuur en smaak belangrijk zijn.
De grote verpakking van 800 gram is bijzonder geschikt voor grote huishoudens, cateraars of iedereen die graag vooruit kookt. Door hun vermogen om smaken goed op te nemen, vormen de brokken een uitstekende basis voor kruidige en traditionele gerechten uit de Surinaamse, Indiase en Zuid-Amerikaanse keuken.
Bereidingswijze
Zo bereid je de grote soja brokken:
-
Breng water aan de kook en voeg de gewenste hoeveelheid soja toe.
-
Laat 15–20 minuten weken tot ze zacht zijn.
-
Giet af en knijp het overtollige water eruit.
-
Kruid naar smaak en bereid zoals vlees: bakken, stoven of koken in saus.
Inspiratie voor gebruik:
Gebruik de grote soja brokken in masala curry, vegetarische stoof met aardappel, als vulling in roti, of zelfs gegrild op een spies met Surinaamse marinade. Ook perfect als vervanger voor kip of rund in klassieke gerechten.
Met Karan Soja Brokken Groot 800g haal je een voedzame, plantaardige krachtpatser in huis – ideaal voor elke bewuste keuken!