Gits Gulab Jamun Mix brengt de magie van een klassiek Indiaas dessert rechtstreeks in je keuken. Gulab Jamun zijn zachte, bolvormige lekkernijen gemaakt van melkpoeder (khoya), gebakken tot goudbruin en vervolgens ondergedompeld in een warme siroop van suiker, kardemom en rozenwater. Het resultaat is een dessert dat zowel smeuïg als licht kleverig is – vol smaak en heerlijk zoet.
Met deze handige mix van Gits maak je binnen korte tijd perfect ronde en zachte Gulab Jamuns, zonder ingewikkelde voorbereiding. Ideaal voor feestdagen zoals Diwali, Eid, bruiloften of als speciale traktatie na de maaltijd.
Bereidingswijze (basisrecept):
-
Meng de inhoud van de verpakking met water (volg de instructies op de doos) tot een soepel deeg.
-
Vorm kleine bolletjes (let op: ze zetten uit tijdens het frituren).
-
Frituur in hete olie of ghee op middelhoog vuur tot goudbruin.
-
Bereid ondertussen de suikersiroop met suiker, water en eventueel wat rozenwater of saffraan.
-
Dompel de warme bolletjes direct in de hete siroop en laat ze minimaal 30 minuten wellen.
Serveertips:
- Serveer warm of koud
- Garneer met pistachenoten of kokosrasp
- Combineer met vanille-ijs voor een modern Indiaas dessert
- Serveer als afsluiter van een curry- of biryani-maaltijd
Met Gits Gulab Jamun Mix hoef je niet naar een zoetwinkel om van dit klassieke dessert te genieten. Makkelijk, snel én onweerstaanbaar lekker – een must-have in elke keuken die van Indiase desserts houdt!